Kedves Látogatónk,

A leggyakrabban előforduló kérdéseket gyűjtöttük itt össze, ezzel is segítve, hogy kedve szerint készíthesse el termékeinket. Ha nem találja a választ a problémájára, kérdezzen bátran az info@muhlenhof.hu címen!

Minden termékünk csomagolásán megtalálják a lejárati időt, ami a gyártástól számítva hat hónap. Ezen az időtartamon belül is érdemes a lisztkeveréket száraz, hűvös helyen tartani. Felbontás után pedig jól visszazárni, és minél hamarabb felhasználni, hogy elkerüljük a kártevők támadását.

Milyen összetevőket adhatok a lisztkeverékhez, hogy még izgalmasabbá tegyem a kenyeremet?

Sok izgalmas variációt érdemes kipróbálni, ha van kedve kísérletezni. A mediterrán hatás kedvéért ajánlhatjuk az olivabogyót (jól lecsöpögtetve és mag nélkül), a szárított paradicsomot vagy egy kevés fokhagymát. Próbálkozhat többféle olajosmaggal, hagymával, sőt apróra vágott sajt darabokkal is. További recept ötletekért nézze meg recept ajánlatunkat!

Használhatom a kenyérsütő gépet csak a tészta elkészítéséhez?

Általában a kenyérsütőkön van külön program, ami csak dagasztáshoz és kelesztéshez használható. Állítsa be erre a gépét. A kész tésztát kedve szerint formázhatja és mérettől függően, különböző idő alatt ropogósra sütheti a normál sütőben.

Tudom használni a Back 1,2,3 keveréket, ha nincs kenyérsütő gépem?

Igen, tudja. A keveréket és az előírt vízmennyiséget kézzel is összegyúrhatja és megdagaszthatja. A jó eredmény érdekében 40-50 perc után érdemes újra dagasztani, újra kelni hagyni (kb 30 perc), és csak ezután formázni és sütni.

Mi történik, ha túl meleg vizet adok a keverékhez?

Az élesztő érzékeny a túl meleg hőmérsékletre, a legjobb, ha szoba hőmérsékletű vizet használ (20-24 C). Amennyiben nem biztos a víz hőmérsékletében és nincs módja megmérni, inkább a hidegebb variációt válassza.